قال الله تعالى :{ وتزودوا فإن خير الزاد التقوى } الآية
بسم الله الرحمان الرحيم

أخي الزائر/أختي الزائرة: يرجى التكرم بتسجيل الدخول إن كنت عضو معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلينا وتأكد بأن انضمامك يشرفنا ويسعدنا أن نتعاون على البر والتقوى

وشكرا

قال الله تعالى :{ وتزودوا فإن خير الزاد التقوى } الآية

منتديات تزود الإسلامية*وتزودوا فإن خير الزاد التقوى* مرحبا بك يا زائر أهلا وسهلا
 
البوابة*الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخولمفاثيح العربية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
AmazingCounters.com
المواضيع الأخيرة
» تعريف
الجمعة 2 ديسمبر 2016 - 22:17 من طرف زائر

» المساعدين الإداريين
الإثنين 21 نوفمبر 2016 - 21:30 من طرف زائر

» المحافظة على سلامة البيئة
الجمعة 18 نوفمبر 2016 - 20:02 من طرف زائر

» اهداف كوب 22
الإثنين 14 نوفمبر 2016 - 16:40 من طرف زائر

» cop 22
الأحد 13 نوفمبر 2016 - 13:33 من طرف زائر

» العبادة غاية الخلق شمول العبادة لمناحي الحياة
الجمعة 11 نوفمبر 2016 - 19:37 من طرف زائر

» تعريف المقاربة التشاركية:
الخميس 10 نوفمبر 2016 - 21:35 من طرف زائر

» الحكامة الجيدة:
الخميس 10 نوفمبر 2016 - 21:29 من طرف زائر

» العبادة صفة إيمان ودليل خضوع
الخميس 10 نوفمبر 2016 - 17:47 من طرف زائر

» لماذا خلق الله الانسان
الخميس 10 نوفمبر 2016 - 17:45 من طرف زائر

» تعريف العبادة لغةً، واصطلاحاً
الخميس 10 نوفمبر 2016 - 17:14 من طرف زائر

» واجبات المساعد الإداري
الخميس 10 نوفمبر 2016 - 16:59 من طرف زائر

» احتراق التبغ نواتجهه واضراره والحلول
الثلاثاء 8 نوفمبر 2016 - 18:34 من طرف زائر

» بيعة العقبة
الإثنين 7 نوفمبر 2016 - 20:25 من طرف زائر

»  الجماعات المحلية بالمغرب
الجمعة 4 نوفمبر 2016 - 20:49 من طرف زائر

» كلمات حنا وليدات المغرب
الخميس 3 نوفمبر 2016 - 17:49 من طرف زائر

» تلوث المياه وبع الاجراءات لوقاية المياه من التلوث
الخميس 3 نوفمبر 2016 - 17:47 من طرف زائر

» ام سلمة
الثلاثاء 1 نوفمبر 2016 - 19:53 من طرف زائر

» la relaxation
الإثنين 31 أكتوبر 2016 - 12:58 من طرف زائر

» ملخص سيرة الرسول صل الله عليه وسلم
الجمعة 28 أكتوبر 2016 - 18:40 من طرف زائر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 444 بتاريخ الأربعاء 6 يوليو 2011 - 16:26
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 995 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو lastfirst فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 34084 مساهمة في هذا المنتدى في 14108 موضوع
najinet
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 اختيار الاغذية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غـلاب
زائر



مُساهمةموضوع: اختيار الاغذية   الجمعة 20 سبتمبر 2013 - 18:45

اختيار الاغذية


مقدمة :


يحتاج الانسان الى استهلاك منتوجات غذائية متنوعة يوميا لتامين احتياجاته الغذائية لكن وفرتها وتنوعها يجعله حائرا فياختيار الاجود منها.

1- المنتوجات ا لغذائية الطبيعية:

تنقسم المنتوجات الغذائية الطبيعيةالى نوعين:

1- المنتوجات الطبيعية العضوية ﴿التقليدية﴾:

هي منتوجات زراعية﴿فاكهة, خضر, حبوب, قطاني﴾ تم انتاجها باستعمال سماد طبيعي ﴿ روث البهائم ﴾, اومنتوجات حيوانية﴿ بيض, لحوم, البان..﴾ تم انتاجها بالاعتماد على اعلاف طبيعية ﴿نخالة,شعير, عشب..﴾ و بطرق تقليدية.

2- المنتوجات الطبيعية المعتمدة على مواد كيماوية:


أ- تعريف:

هي منتوجات زراعية تم الاعتماد في انتاجها على مواد كيماوية كالاسمدة و مبيدات الحشرات والطفيليات للرفع من جودتها, او منتوجات حيوانية تم تربيتها بطرق عصرية تعتمد على اعلاف خاصة مضاف لها مواد كالفيتامينات و الهرمونات.

ب- سلبياتها:

يسبب الاستعمال المفرط والعشوائي للمبيدات الحشرية و الطفيلية والاسمدة الكيماويةالمستعملة في الزراعةعدة امراض خطيرة قد تؤدي بالمستهلك الى الوفاة نذكرمنها:
Θ تراكم المواد الكيماوية بالانسجةمما يسبب حدوث سرطانات و تسممات خطيرة.
Θ امراض الحساسية و الفشلالكلوي.
Θ نقص الاوكسجين فيالدم.
اماالمنتوجات الحيوانيةالحاملة لمواد كيماوية فاستهلاكها يسبب تسممات خطيرة بجسم المستهلك.

ملحوظة:

يجب غسل المنتوجات الزراعية كالخضرو الفواكه جيدا قبل استهلاكها ﴿نيئة او مطهوة﴾.

2- المنتوجات الغذائية المصنعة و المعالجة:

1- تعريف:

هي منتوجات شركات الصناعات الغذائية و تشمل عصائر بانواعها, مصبرات﴿اللحم, الاسماك, الخضر, الفواكه..﴾, مثلجات, البان ومشتقاتها, زيوت.. و يعتمد في انتاجها على مواد مضافة كالمواد الملونة , الموادالحافظة, مضادات الاكسدة و المواد المثبتة..

2- مخاطر استهلاك الاغذية المصنعة:


يسبب الاستهلاك المفرط للمنتوجاتالغذائية المعلبة خاصة عند الاطفال اضطرابات صحية نذكر منها:
Θ الحساسية.
Θ السرطان و مشاكل نقل الاوكسجينالى الدماغ و عدم التركيز و الصداع.
Θ امراض جلدية.
Θ امراضالامعاء..

ملاحظة:

هذه الاضطرابات ناتجة عن المواد الكيماوية المضافة اثناء عملية التصنيع خاصة مع عدم التزام المصانع بالكميات المسموح بها, لذلك يجب التقليل من استهلاكها.

3- المنتوجات الغذائية المعدلة وراثيا:

1- تعريف:

المنتوج المعدل وراثيا هو كل منتوج﴿نباتي او حيواني ﴾ يحتوي على مورثة غريبة او تم تعديل احدى مورثاته ﴿جيناته﴾ قصدتغيير احد او بعض صفاته.

ملاحظة:

من اهداف انتاج المواد المعدلة وراثيا:
Θ الرفع من كمية المحاصيل الزراعية و جودتها. مثال: مزروعات مقاومة للجفاف.
Θ تحسين قيمة الطعام وتنوعه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اختيار الاغذية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قال الله تعالى :{ وتزودوا فإن خير الزاد التقوى } الآية :: زاد العلوم :: الزاد التعليمي للطالب والتلميذ :: زاد المساعدات ( اقترح عنوان بحثك ونحن نساعدك في ايجاد المعلومات) مفتوح للزوار ايضا-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: