حقائق غذائية مفيدة لصحتك

صحيفة فلسطين
- تناول البرتقال وزيت الزيتون يحميك من تجاعيد البشرة والجفاف‏,‏ ويجعل
مظهرك أكثر شبابا كلما تقدمت في العمر وفقا لدراسة في المجلة الأمريكية
للتغذية‏.‏ـ يجب ألا يحتوي غذاؤك على أكثر من‏30%‏ من الدهون من إجمالي ما
تحصلين عليه من السعرات الحرارية فتناولي‏60‏ جراماً من الدهون غير المشبعة
فقط‏.‏ ـ تناول الفيتامينات من مضادات الأكسدة غير ذات فائدة كما أقرت
جمعية القلب الأمريكية‏,‏ فقد أظهرت الأبحاث أنه لا توجد دلائل كافية على
فائدة فيتامين أو ج و د كمضادات أكسدة ‏.‏ ـ تناول الأغذية الطبيعية أفضل
من تناول الفيتامينات والمقويات لأن أجسامنا تمتص المغذيات من الطعام
بفاعلية أكثر من امتصاصها لأقراص الدواء‏.‏ ـ النساء يحرقن‏300‏ سعر حراري
أقل عندما يصلن إلى سن الخامسة والثلاثين وننصحك بممارسة الرياضة عند
الوصول إلى هذه السن أو تخفيض سعراتك الحرارية كلما تقدمت في العمر‏.‏ ـ
راقبي ما تتناولينه من ملح لأنك ستجدين أنك تتناولين ما يقرب من‏18‏ جراما
ملحا أو ثلاث ملاعق يوميا‏,‏ مع أن الكمية الصحية هي ملعقة واحدة وذلك وفقا
لجمعية القلب الأمريكية‏,‏ كما يجب ملاحظة أن بعض الأغذية التي نتناولها
تحتوي على كمية ملح عالية مثل اللانشون ومرقة الدجاج وصوص الصويا‏.‏ ـ عند
تناول الغذاء في الخارج احرصي على تناول الطبق الرئيسي فقط ولا تتناولي
الأطباق الجانبية أو المشروبات الغازية والحلوى التي ترفع السعرات الحرارية
للوجبة وتزيد وزنك‏.‏ ـ تناولي اوميجا‏3‏ لأنه مكافح قوي للمرضى ‏
فتناولي‏6‏ أوقيات من التونة مرتين في الأسبوع أو تناولي أقراص الاوميجا‏3‏
لمكافحة أمراض القلب والسرطان.‏